咖啡豆厂家告诉你波旁咖啡豆的好处都有什么？

咖啡豆厂家告诉你波旁咖啡豆的好处都有什么？

咖啡豆厂家告诉你波旁咖啡豆与同名美国威士忌无关，可能起源于也门南部。这是18世纪商业后期制作以当时被称为伊利诺伊伊蓬岛的名字命名——印度洋马达加斯加以东的法国岛屿现在被称为留尼汪岛。这种植物后来被法国种植户带到北非（仍作为经济作物种植），后来又被带到拉丁美洲。

咖啡豆厂家告诉你波旁咖啡厂广泛种植于哥伦比亚、巴西、萨尔瓦多部分地区以及北非。波旁咖啡厂生产的咖啡豆具有浓郁的黄油味，几乎像巧克力一样的味道，通常用于美味咖啡。咖啡豆通常在烘焙后变成红棕色。咖因含量相对较低，而阿拉比卡咖啡豆的酸度水平约为平均水平。

咖啡豆厂家告诉你真正的“波旁”植物本身在高海拔地区生长得好，而且每种植物的大豆产量都低于许多其他类型的大豆，因此“波旁（Bourbon）”成为相对昂贵的大豆。然而，多年来，波旁威士忌已与其他植物广泛杂交，是许多其他咖啡植物品种和杂交品种的“基础”。如今，许多以波旁威士忌形式出售的咖啡实际上就是其中之一。像波旁威士忌一样，世界各地出售的大多数Typica咖啡豆实际上是原始Typica植物的杂交种。事实上，今天商业种植的绝大多数阿拉比卡咖啡豆都是波旁威士忌或Typica植物杂交种的后代。在许多情况下，混合咖啡将同时含有Typica和波旁咖啡豆。

咖啡历史学家对Typica咖啡植物是起源于埃塞俄比亚还是也门持有不同的意见，但大多数人都同意，它最初是由荷兰人和法国人商业种植的，首先穿越加勒比海，然后在17世纪20年代发展到新世界。如今，Typica咖啡豆仍在加勒比海、南美洲和中美洲、非洲和亚洲种植。

大多数Typica咖啡豆在烘焙后具有浓郁的巧克力棕色，比波旁威士忌稍长，并且在酿造时会有更顺滑、略微坚果的味道。不幸的是，Typica植物对疾病和虫也更敏感，这反过来使它们的生长成本更高。近年来，许多主要的阿拉比卡生产国——尤其是南美洲——已经减少了Typica品种的种植，转而生产利润更高的波旁威士忌。

以上就是关于波旁咖啡豆的一些优点介绍说明，希望能够对你有帮助。