如何健康合理饮用咖啡？

    咖啡已成为现代人生活的一部分，但是咖啡都是分为不同种类的，包括有速溶咖啡、单品咖啡和精品咖啡。速溶咖啡是工业化的产品，不能更大限度地品尝咖啡的精髓，单品咖啡以浓缩烘焙为主，精品咖啡可结合个人口味调教。那么日常生活中我们该如何合理饮用咖啡？

    1、美国饮食指南建议，每天可喝3至5杯，国人可到2至3杯，切记过犹不及。

    2、使用过滤法冲泡咖啡，以减少脂肪摄取。

    3、注意钙质的摄取及适度晒太阳，以补充天然维生素D。

    4、喝无咖啡因的咖啡也不要过量，因仍不知除咖啡因外，是否有无其他有害成分。

    5、阿拉比卡品种咖啡易得病虫害，有时还需要喷洒农药，建议尽可能选择有机栽培的咖啡豆。

    6、经氢化过的奶精含有反式脂肪，尽可能不要添加。

    7、多方尝试，寻找最适合自己口味、品质优良的咖啡豆。

    8、慢慢品尝咖啡，较不会导致胃肠不适。咖啡不适合如解渴般牛饮。

    9、疾病与健康受生物心理心灵的影响，所以每个人情况皆不同，对某个人有好处，对另一个人不见得有益，咖啡亦是如此。

    10、规律而适度的运动和选择健康的饮食仍是生活中最重要的课题，此两者目前尚无法被取代，适量喝咖啡只是提升健康的另一应对（coping）方式而已。